Delphine Birckel Nutrition & Coaching

"Delphine m’accompagne depuis quelques semaines pour des soucis de digestion impactant largement d’autres sphères de ma vie (entre autres vitalité, sommeil, peau). Son approche est bienveillante, je me sens soutenue et écoutée, et n’ai pas de gêne à aborder les aspects les plus intimes de ma problématique. Delphine possède de riches connaissances, qu’elle peut approfondir par des recherches si une question nouvelle se présente. Elle accueille avec ouverture d’esprit et douceur les freins que je rencontre pour mettre en place certains de ses conseils, m’encourage à suivre mon rythme, ce qui me permet de ne pas trop me culpabiliser de ‘‘ne pas tout faire tout bien’’. La diminution déjà effective de certains de mes symptômes au niveau digestif est prometteuse quant à une amélioration plus générale et durable avec la poursuite de l’accompagnement."

"J’ai eu le plaisir de rencontrer Delphine lors de mon cursus sur les médecines naturelles. C’est une personne très réfléchie, bienveillante, intuitive. Delphine est aussi très consciencieuse et compétente dans son travail, c’est pourquoi je la recommande sans hésitation."

"Delphine a su m'écouter, m'apaiser et surtout m'aider à reprendre ma vie en main. Elle m'a permise d'ouvrir les yeux sur l'importance d'avoir une bonne hygiène de vie, que ce soit dans l'assiette et dans la tête. Je me sens en totale confiance pour parler de mes soucis, même les plus gênants. Allez-y les yeux fermés !"

"J’ai suivi le coaching de Delphine pendant ma grossesse. Grâce à son aide bienveillante, j’ai pu faire évoluer mes habitudes vers une alimentation plus saine et équilibrée. J’ai particulièrement apprécié son approche « scientifique », j’aime comprendre le fonctionnement et l’intérêt biologique des différents nutriments et leur influence sur notre métabolisme pour trouver une vraie motivation à changer mon alimentation, et Delphine a su parfaitement m’expliquer ces différents processus. Ce suivi était particulièrement pertinent pendant la grossesse, où l’alimentation joue évidemment un rôle important dans le bon développement du bébé. Aujourd’hui je n’applique pas encore tout au pied de la lettre, mais je fais beaucoup plus attention à mes repas, aux cuissons, et aux différents nutriments que j’apporte en fonction des heures de la journée. Enfin, Delphine est une oreille particulièrement attentive, cela m’a beaucoup aidé pendant la grossesse où le corps et l’esprit subissent de nombreux changements qui ne sont pas toujours faciles à appréhender. Merci beaucoup pour ce coaching, j’envisage de refaire quelques séances plus tard maintenant que j’ai accouché, pour moi mais aussi pour assurer à mon bébé une alimentation saine!"

"‌‌Je tiens à remercier Delphine pour son accompagnement. Celui-ci est très complet car il évoque la nutrition et l'émotionnel pour se sentir bien dans son corps et dans sa tête . Le suivi est agréable car Delphine est une personne bienveillante et passionnée. Elle m'apporte des outils concrets à mettre en place au quotidien pour le rendre plus serein. Delphine aborde la personne dans sa globalité et recherche les causes profondes de nos tracas . Elle a une ouverture d'esprit et une capacité d'adaptation qui m'impressionne. Encore merci à cette personne lumineuse, énergique et attentionnée qui me permet de me sentir plus libre . Marion"

"Entre connaissances, altruisme, empathie et psychologie, Delphine a réellement toutes les qualites necessaire pour etre une excellente naturopathe. Quand j’ai commence a la voir j’etais au fond du trou, je prenais 6 codéines par jour, et cela depuis 7 mois, je ne bougeais quasiment pas de mon lit a cause des douleurs (3 disques abimes, hernie discale et hernie cervicale, cette période etait vraiment complique).en plus d’un surpoids important et un by pass mal traite au niveau complément alimentaire Delphine est arrivee tel un ange, et avec gentillesse et comprehension, sans aucun jugement, elle m’a aide a remonter la pente alors que je ne voyais pas d’issue, elle m’a aider a changer des habitudes alimentaires nocives pour moi mais ancrées depuis de nombreuses années, tout en douceur et sans compter son temps avec pour seul objectif que je m’en sorte. Mes douleurs ont fortement diminuées, je n’ai plus besoin de médicaments, mon transit defectueux depuis l’operation va beaucoup mieux, et automatiquement grace a cela mon mental aussi. Je ne peux pas vous dire a quel point ma famille et moi lui sommes reconnaissant, elle m’a sauve et change la vie de maniere on ne peut plus positive. Des amies ont commence un suivi avec Delphine quand elle ont vu le résultat sur moi, et elles en sont ravies. Votre bien être est sa principale préoccupation, on se sent unique, écouté et surtout compris,, elle étudie chaque cas avec minutie afin de trouver la meilleure solution adaptée a chacun Il est tellement rare aujourd’hui de trouver une personne compétente et bienveillante pour vous aider, je suis vraiment heureuse de connaitre Delphine. Merci encore"

"Delphine a été super. Elle m'a suivie pendant 6mois. Mon objectif était de perdre 8kgs et je les ai tous perdus et de manière durable. Son suivi est bienveillant, rigoureux, personnalisé. Chaque séance m'a appris énormément et Delphine m'a permis de mettre en place une alimentation saine et qui me convient. Elle m'a aussi donné beaucoup de recettes, toutes délicieuses et beaucoup d'indications sur les compléments alimentaires, les sources de vitamines etc. Je recommande vivement Delphine à tous les gens qui veulent des conseils nutrition / perte de poids / poids et santé / ou tout simplement alimentation saine et bonne pour notre corps! Merci Delphine!"

"Delphine est à l écoute et propose plusieurs solutions , elle sait s adapter et est d une incroyable bienveillance Grâce à elle, je me sens mieux et j ai adopté de nouvelles habitudes positives pour mon corps et mon mental Je vous la conseille vivement Merci encore"

"J’ai été ravis de pouvoir être accompagné par Delphine ! Pleins de superbes conseils qui m’ont permis de rendre plus le quotidien plus paisible. Toujours d’une incroyable écoute et douceur ! Je recommande vivement de solliciter Delphine si vous en avez besoin ; toutes ces connaissances, sa bienveillance et sa compréhension vous aideront à avancer !"

"Excellent suivi. J'ai commencé l'accompagnement avec Delphine à cause de nausées chroniques. Mes analyses de sang et de cheveux ont révélé des carences associés à des problèmes digestifs. La prescription de compléments alimentaires en plusieurs étapes et la modification de mon régime alimentaire sont venues à bout des nausées. Aujourd'hui je suis guérie, j'ai plus d'énergie et un meilleur sommeil. Je recommande le suivi avec Delphine qui fait preuve d'une grande écoute, d'ampathie et qui est un puis sans fond de connaissances dans son domaine d'expertise."

"Depuis un an je travaille avec Delphine pour guérir mon covid long et mon stress post traumatique, et j’ai vu des résultats exceptionnels. Ma santé et ma qualité de vie se sont améliorées de façon exponentielle - je n’ai plus les symptômes que j’avais il y a un an. Delphine est devenue une personne essentielle sur mon chemin de guérison, sans laquelle je me sentirais perdue dans un système qui ne propose aucune solution pour les gens souffrant de maladie chronique. Dès le départ c’est devenue une présence rassurante dans ma vie, me donnant de l’espoir et me montrant le bon chemin à prendre. Elle me suit avec la plus grande bienveillance, toujours à l’écoute pour m’encourager, me donner un ´boost’ et me suggérer les bonnes solutions sur le plan nutritionnel aussi bien qu’émotionnel. La cerise sur le gâteau : Delphine a des connaissances profondes du système nerveux et du trauma, faisant d’elle une ressource exceptionnelle. J’espère profiter de son soutien encore longtemps !"

"J ai eu la chance d'être suivie par Mme Birckel, très compétente et attentionnée. elle a pris le temps de m'écouter et comprendre mes besoins. Elle m a fourni des conseils personnalisés qui ont vraiment fait la différence. Grace a elle j ai pu atteindre mes objectifs de sante . Je recommande vivement cette diététicienne car en plus de son professionnalisme elle est bienveillante, disponible et très à l'écoute"

"Diagnostiquée spondylarthrite ankylosante, uvéites à répétition (inflammation de l’œil), douleurs chroniques articulaires, plaque d’eczéma, ballonnements, gaz, ventre gonflé, gène digestive, fatigue, stress, … J’ai décidé de faire un suivi de nutrithérapie avec Delphine en janvier 2023, à un moment où je n’en pouvais plus de tous ces symptômes, afin d’essayer de soulager au mieux tous ces maux de la façon la plus naturelle possible. J’avais pour objectif principal d’améliorer mon état de santé, et dans un second temps une perte de poids si c’était possible. J’ai trouvé chez Delphine, une écoute, de l’empathie, de la bienveillance, beaucoup de bienveillance ! De la gentillesse, et une sincère envie de m’aider. Au-delà de ses qualités humaines tellement agréable lors de nos échanges, Delphine apporte une expertise dans son domaine. Elle a su m’accompagner en douceur, m’amener à réfléchir sur mes habitudes alimentaires à corriger, sans jugement. Elle m’a conseillé des analyses de sang que j’ai faite ainsi qu’une analyse de cheveux permettant de mettre en évidence d’éventuelles carences ou excès (pour ma part excès de cuivre). Elle a su me conseiller, me guider vers de nouvelles habitudes alimentaires au fur et à mesure de nos échanges. Toujours disponible si j’avais une question. Delphine a également une approche sur la gestion des émotions qui m’a fait prendre conscience de certains de mes mécanismes. Très rapidement, en suivant ses conseils, mes problèmes d’ordre digestif ont très vite disparu. Ce fut un premier soulagement qui a tout de suite eu un impact sur mon moral. Avec l’aide supplémentaire d’un traitement dermatologique, ma plaque d’eczéma à totalement disparue et ne reviens plus. Et à la date d’aujourd’hui, 1 an plus tard, j’ai perdu 7 kilos que je ne reprends pas. Je me sens beaucoup moins fatiguée, beaucoup plus d’énergie, de motivation, moins stressée, j’accueille beaucoup mieux les difficultés de la vie. Ces habitudes alimentaires sont devenus un mode de vie que je vais appliquer toute ma vie. Cela ne fait que un an que j’applique ses conseils, je sais qu’une fois inscrit dans la durée, mon état de santé ne va faire que s’améliorer au fil du temps. Alors un Grand Merci à toi Delphine pour ton expertise, ton savoir-faire et ton savoir être. En plus je sais que tu continues de te former à d’autres méthodes d’accompagnements, notamment sur le système nerveux, je suis sure que tu vas aider de nombreuses personnes à aller mieux, merci pour tout."

"Delphine a été une coache incroyable. Grace à elle, je peux enfin m alimenter avec plaisir, tout en préservant ma santé. Au début de notre nutritherapie, je n arrivait presque plus à m alimenter. Aujourd’hui, je peux manger de tout, j ai la pêche, j ai changé mes habitudes avec plaisir et je m engage sur une santé durablement meilleure. Une approche sur mesure, précision des conseils, grande disponibilité…ce ne sont que . Quelques uns des atouts de Delphine .Et un immense sourire qui aide à avancer. Merci encore pour ce soutien efficace et agréable."

"Mes séances de coaching avec Delphine se sont super bien passées. Delphine est bienveillante, à l’écoute et s’est adaptée à chaque séance à mes besoins, que ce soit sur le plan émotionnel ou sur le plan nutrition. Je ressors de ce coaching avec plein de petits tips concrets à appliquer au quotidien pour apaiser mon système nerveux et donc ma digestion. Je te remercie Delphine pour toutes ces chouettes séances très diverses :))"